いちごのデザート食べ尽くすの会
今日は銀座コージーコーナーで苺の春パフェ カスタード&キャラメルソースを食べてきました。
食べたもの
商品名：苺の春パフェ カスタード&キャラメルソース
お店：銀座コージーコーナー 銀座本店
日付：2023年3月18日
価格：1,320円
コーヒーをセットにして1630円
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感想
銀座一丁目にあるコージーコーナーのレストランまで行って、春パフェを食べてきました。
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1000円級のパフェは高さのあるグラスで出てきました。驚いたのは、グラスからはみ出る位置にアイスが2玉、縦に重なっているところですね。 下段がバニラアイス、その上にイチゴのシャーベットをホイップクリームをつなぎにして上手に重ねていました。このタイプは初めてです。
いちごの種類は分からなかったですが、見える範囲で1/4カットにイチゴがたぶん16個（いちご4個分）と、2段目くらいは1/3にカットしたいちごが1個分入っていました。
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円形に並んだいちご、いちごの周辺にキャラメルソースがあり、2段重ねのアイスをクリアすると、サイコロ状にカットしたスポンジケーキが出てきます。 スポンジとホイップクリームといちごを一緒に食べるとケーキを食べている味になります。スポンジは５～６個くらいで、ちなみにカリカリ系は入っていません。
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スポンジを超えるとカスタードクリームが登場です。プリンのような味わいですがプリンほど固くなく周辺のホイップクリームとばっちり合います。
最後は酸っぱい系のベリーのソースが出てきて終了です。
◆ アイスと生クリームが多いパフェでした。1200円はお値段以上ですね。
実際の写真
全体像
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横から
当日のツイッター
苺の春パフェ カスタード&キャラメルソース（銀座1丁目本店のみ 税込1,200円）#いちごのデザート食べ尽くす#銀座#コージーコーナー#春パフェ
— kanaxx🐰 (@kanaxx43) 2023年3月18日
スポンジケーキが入ってるタイプね。ケーキっぽいパフェでした pic.twitter.com/wUfCQp8dFT
